Horké léto se postaralo o překotné dozrávání ovoce a zeleniny. Máte-li nějaké přebytky, honem si je schovejte pod víčka na zimu! Pro všechny příznivce úchvatně krásných hrušek tu mám zas trochu jiný recept. Džem s kousky ovoce, které dostane výraznější barvu a chuť díky cukru zpracovaného na karamel. Zabydlela jsem ho v elegantních sklenicích s klipovými uzávěry, které jinak s oblibou používám na uskladnění suchých potravin. Větší, litrové sklenice, jsou ideální na křížaly, zásoby domácích nudlí nebo napečených sušenek. Perfektně těsní, ale můžete dát přednost i zavařovacím sklenicím s tradičními víčky. Stačí si jen vybrat.
... pro pokračování klikněte na odkaz níže

Odkaz na celý článek: https://blog.decodoma.cz/hruskovy-dzem-karamelem/